behi پیغام مدیر : ورود شما را به این وبلاگ خوش آمد عرض می کنم . امیدوارم مطالب این وبلاگ مورد استفاده ی شما قرار گیرد . نکته نظرات خود را برای بهبود وبلاگ مطرح نمایید .
هل گیاهی معطر است که در مناطق حاره و گرم می روید. وطنآن هندوستان می باشد و حدود 80 درصد هل مصرفی دنیا از هندوستان تامین می شود. نامعلمی این گیاه Elettaria cardamom است. میوه ی هل، بیضی شکل و به رنگ هایزرد، سبز یا سیاه است. دانه های معطر و مطبوعی به رنگ قهوه ای در میوه ی آن وجوددارد که به عنوان ادویه و برای خوشبو کردن نوشیدنی ها و غذاها به مصرف می رسد. دربسیاری از شیرینی ها و دسرهای سنتی ایرانی نیز از هل کوبیده یا آسیاب شده استفادهمی شود. خواص درمانی:
